Piano cottura vetro
Caratteristiche di un piano cottura in vetro
Un piano cottura in vetro presenta una superficie in vetro temperato o vetroceramica. Si tratta di materiali che vengono lavorati per avere una resistenza maggiore al calore e possono presentare dei fornelli a gas oppure a induzione. Questo tipo di superficie è spesso scelta per la sua versatilità stilistica e per la varietà di modelli che offre.
Piani cottura a induzione in vetro
Un piano cottura a induzione in vetro funziona grazie a un campo magnetico che convoglia il calore direttamente su pentole e padelle evitando così che la superficie risulti calda. Il riscaldamento del piano cottura avviene in maniera rapida e le nuove tecnologie dei piani cottura a induzione permettono di controllare in maniera precisa l’intensità del calore.
Piano cottura in vetro con fornelli a gas
Il piano cottura in vetro con fornelli a gas è pensato per chi non vuole rinunciare alla tradizionale cottura a gas ma preferisce optare per un design più moderno e innovativo. In più i supporti in ghisa sui fornelli permettono di distribuire il calore in maniera uniforme su pentole e padelle proteggendo anche la superficie in vetro dal contatto diretto.
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Piani cottura in vetro: alcune delle domande più frequenti
1) I piani cottura in vetro ceramica sono resistenti?
Sì, anche se tuttavia non possono offrire la resistenza dei piani cottura in acciaio. L’unica accortezza che bisogna avere è quella di evitare forti urti sulla superficie che potrebbe danneggiarsi o rompersi.
2) Su un piano cottura con superficie in vetro si può usare qualsiasi pentola?
No, le padelle e le pentole che si possono utilizzare su un piano cottura in vetro dipendono dal tipo di alimentazione. In caso sia a gas o a induzione allora si potranno utilizzare degli utensili piuttosto che altri per la cottura. La compatibilità va sempre verificata sulle indicazioni della pentola o della padella in questione scegliendo dei modelli compatibili con induzione o gas.
3) Un piano cottura in vetro temperato si riscalda velocemente?
Il materiale di cui è fatta la superficie di un piano cottura non determina la velocità con cui si riscalda. A fare la differenza è la tecnologia da cui è supportato il piano cottura e il tipo di alimentazione di cui è dotato.
4) Ci sono differenze significative di consumo energetico tra un piano cottura in vetro temperato e altri tipi di piani?
I consumi di un piano cottura non sono influenzati dal materiale di cui è fatta la superficie. Tuttavia i piani in vetro a induzione generalmente presentano delle tecnologie piuttosto avanzate che garantiscono delle prestazioni con consumi ridotti.
5) Il vetro temperato di un piano cottura si graffia facilmente?
No, le superfici dei piani cottura sono progettate per resistere agli urti, tuttavia è consigliabile avere delle accortezze e non urtare con forza la superficie per non rischiare scheggiamenti.
6) Come si rimuovono i residui di bruciato senza danneggiare la superficie di un piano cottura in vetro temperato?
Per rimuovere i residui di cibo bruciato da un piano cottura in vetro temperato non è necessario utilizzare speciali strumenti o prodotti. Basterà ammorbidire lo sporco con un panno bagnato e poi rimuoverlo. In questo modo non si rischierà di danneggiare la superficie.
7) Il vetro temperato della superficie di un piano cottura può rompersi?
Sì, ma solo se sottoposto a shock termici o impatti violenti. Un’altra ragione potrebbe essere un difetto di fabbricazione oppure una scorretta installazione di questo elettrodomestico.
8) Un piano cottura in vetro temperato è sicuro per i bambini? Si può bloccare con dei sistemi di sicurezza?
Non esiste una risposta univoca a questa domanda. Dipende dal modello che si acquista. Generalmente però i piani cottura a induzione in vetro temperato presentano una funzione che permette di bloccarne le funzionalità proprio per evitare che i bambini attivino per sbaglio il piano cottura.
9) Posso sostituire facilmente un modello diverso di piano cottura con un piano cottura in vetro temperato?
Sì, basterà misurare lo spazio a disposizione e a parità di dimensioni non andranno effettuate particolari modifiche. Nel caso in cui invece i piani cottura differiscano nel tipo di alimentazione allora andrà riadattato anche il tipo di impianto e cambiare se necessario lo sbocco di areazione.
I vantaggi di un piano cottura vetro
Sono molti i fattori che possono influenzare la scelta di un piano cottura in vetro. Ecco i principali vantaggi che offre questo tipo di soluzione:
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Pulizia facile: una superficie in vetro è molto più facile e veloce da pulire sia nel caso il piano sia a gas che a induzione. Basta anche solo un panno umido per rimuovere residui di cibo e macchie. Bisogna solo fare attenzione a non utilizzare spugne o altri strumenti di pulizia abrasivi.
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Design: la lucidità del vetro si presta particolarmente al design delle cucine in stile moderno e l’offerta di colori può adattarsi facilmente alle nuance colore scelte per il mobilio.
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Tecnologie aggiuntive: alcuni modelli di piani cottura in vetro offrono la possibilità di avere delle funzionalità aggiuntive come timer, comandi touch, rilevamento automatico della pentola o della padella oppure delle modalità di cottura preimpostate.
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Dimensioni: un ulteriore elemento che aggiunge versatilità al piano cottura in vetro è quello delle dimensioni. I modelli disponibili infatti possono adattarsi alla maggior parte degli spazi spesso riservati alla zona fuochi.
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Sicurezza: i piani cottura in vetro con induzione a campo magnetico offrono una maggiore sicurezza perché scaricano il calore direttamente su pentole e padelle senza che la superficie del piano si scaldi. Se quindi accidentalmente si toccherà il piano cottura non si rischierà di scottarsi.
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